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Dulce de Milhojas con Old Amsterdam

Dulce de Milhojas con Old Amsterdam

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 2 peras
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1/2 melón francés
  • 250 g fresas
  • 250 g grosellas
  • 250 g crema de leche
  • 2 cucharadas de miel
  • Pimienta recién molida
  • 300 g Old Amsterdam

Preparación

Lavar y cortar las manzanas y las peras, cortar en rodajas finas y espolvorearlas con jugo de limón. Corta el melón a la mitad, luego en cuartos y corte las fresas y grosellas por la mitad. Vierta la salsa de crema, miel y pimienta sobre la fruta. Use un vaso para cortar cuatro finas rodajas de Amsterdam por persona, ponga una rebanada en cada plato, vierta la mezcla de fruta sobre esto, añade otra loncha de queso y otra capa de la mezcla de fruta. Repita este paso y terminar con la última rodaja de queso.