Pan relleno con Old Amsterdam, pesto y nueces

Preparación

Precalentar el horno a 200 °C. Moler las nueces en un procesador de alimentos junto con el ajo. Agregar la albahaca y el queso y luego lentamente el aceite de oliva hasta formar una masa suave. Sazonar con sal y pimienta. Hacer cortes en el pan a lo largo y a lo ancho hasta formar cubos. Rellenar los cortes con pesto y como extra espolvorear un poco de queso sobre él. Cubrir una bandeja del horno con papel de hornear y meter el pan en el horno durante aproximadamente 10 minutos.

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